Recetas

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    Sultana de coco

    En la repostería españóla encontramos este famoso dulce realizado a base de coco, muy similar al macaroon (

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    Almíbar

    El almíbar (del árabe al-maiba, un jarabe a base de membrillo) es una disolución sobresaturada de agua y az

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    Mazapán

    El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras y azúcar, en distinta proporción depend

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    Caramelo Azul

    Con motivo de una de las tartas que he tenido que hacer, he tenido que hacer este caramelo azul, simulando la

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